Печень - около 500г;
сметана (15% жирности) - 500 мл;
лук - 2 средних луковицы.
соль, молотый черный перец - по вкусу;
масло растительное для обжаривания.
Обжарить лук.
Печень порезать, быстро обжарить на большой сковороде (2-3 мин).
Посолить, поперчить, добавить обжареный лук, залить сметаной, тушить еще 5 мин.
Комментариев нет:
Отправить комментарий